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ANR apresenta primeiros patrocinadores do 6º ENCOVISAS

14/06/2017

ANR apresenta primeiros patrocinadores do 6º ENCOVISAS

O 6º Encontro Nacional de Vigilâncias Sanitárias (ENCOVISAS) já tem os primeiros patrocinadores de 2017 confirmados. A Coca-Cola, Outback, Grupo Trigo, Unilever e o BFFC já garantiram seus lugares.

Mas ainda tem espaço para o seu restaurante participar e ficar ao lado das maiores autoridades sanitárias do país. O evento acontece no dia 3 de agosto e terá abertura do presidente da ANR e sócio do Pobre Juan, Cristiano Melles. Além disso, contará com quatro painéis, autoridades, empresários, especialistas e representantes de órgãos reguladores.

O primeiro painel terá como tema “As VISAs Adaptam seus Procedimentos frente à Evolução Tecnológica dos Controles Gerenciais dos Restaurantes”, que já tem presença confirmada da responsável pela vigilância sanitária de Santa Catarina, Raquel Bittencourt. Na sequência, o debate “A Nova Legislação do SIF e as Principais Alterações para Restaurantes” recebe o auditor federal do Ministério da Agricultura, Ricardo Moreira Calil; o supervisor de fiscalização operacional do Procon-SP, Bruno Telezel Stroebel; e a autoridade sanitária da COVISA de São Paulo, Andrea Boanova.

Logo após o almoço, os painéis dividem-se em “Mercados Municipais e o Cumprimento das Exigências Sanitárias”, com a presença da chefe de controle de alimentos da VISA de Recife, Cristiane André Gomes. O quarto e último painel do dia traz a palestra “Cardápio Prático com Foco na Qualidade”, que trará uma surpresa aos participantes. Para acompanhar as novidades sobre o ENCOVISAS acesse: www.anrbrasil.org.br ou entre em contato pelo comunicacao@anrbrasil.org.br.

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